Eingelagert im frisch entleerten Rumfass aus Jamaika, auch hier ist die Fassgröße ASB*, aus amerikanische Weißeiche in der Erstbelegung mit Rum.

Das Klima auf Jamaika ist ideal für den Anbau von Zuckerrohr, das die Grundlage für jeden Rum bildet. Jamaika-Rum ist sehr kräftig und würzig im Geschmack und daher leicht von Rum aus anderen Ländern zu unterscheiden. Die Aromen dieser tropischen Reife, der volle Körper, mittel süß, Honigfarben und eine leichte fruchtige Note mit reichhaltigem Geschmack am Gaumen geben unserem erstklassigen Kirsch - Edelbrand den letzten finalen königlichen Schliff…

Da unser Familienbetrieb nur „small batches“ also kleine Chargen produziert sind die ersten Chargen leider bereits aufgebraucht.
Freuen Sie sich aber auf die nächste Charge, unter Berücksichtigung der "angel - fee" ist bei dieser Charge nur mit einem Ausstoß von ca. 150 bis 200 Flaschen zu rechnen, die in ihrer Qualität und Art weltweit einzigartig sind. 

Geplante Restlagerzeit bis zur Auslagerung des Fassausbaus: 

Sie haben die Möglichkeit dieses erstklassige Produkt und Geschmackserlebnis in Fassstärke (ca. 62% Vol.) und in normaler Trinkstärke (42% Vol. / 84 Proof) in Flaschengröße 0,5 Liter auf Vorbestellung zu erwerben.

* Das American Standard Barrel, kurz ASB, hat ein Fassungsvermögen von 53 US Gallonen und umgerechnet eine Größe von durchschnittlich ca. 190 Liter. Es ist de facto von der Art und Eigenschaft her eines der weltweit meist verwendeten Standard Fässern für die Lagerung von hochwertigen Spirituosen wie Rum, Whisky und in der Zweitbelegung für den „Rabenstein Reserve Cuvee“.

Hinweis: Je nach Befund der drei wöchigen Probeentnahmen kann sich die ausgewiesene Lagerzeit ggf. verkürzen oder verlängern.