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Brennerei Rabenstein – Gins

Gins

Unsere Produkte

Neben den fein abgestimmten Wacholderanteil werden unseren Gins nur handverlesene Botanicals hinzugefügt. Wir verwenden als Basis ausschließlich ein Roggenfeindestillat und mazerieren die verschiedenen Botanicals zu unterschiedlichen Zeiten, abgestimmt auf die jeweiligen Anteile z. B. von enthaltenen ätherischen Ölen. Bei der Destillation unserer Gins perkolieren wir diese zusätzlich mit Wachholder, Orangen und Zitronenschalen. Daraus ergibt sich ein intensiver und edler, weicher, feiner GIN. Klassisch mit der größten Reinheit (London Dry) sowie mit fruchtig, herben oder pikanten erdigen Geschmack der jeweiligen Zutaten. 
Geeignet für jede Tageszeit, sowohl pur als auch mit Tonic oder mit unseren speziellen Rezeptvorschlägen.

Lounge Gin

Lounge Gin

Mehrfach destillierter Gin, mazeriert mit Wachholder, Lemongras, Lavendel, Minze, Lakritz, Muskat, Nelken, Pfeffer u.v.m. Während der letzten Destillation, die über drei Verstärkerböden unter Verwendung eines Dephlegmators und Katalysators erfolgt, wurde das Destillat zusätzlich mit Wacholder, Lemongras sowie Zitronen- und Orangenschalen perkoliert.

27,00 €

Grundpreis 54,00 €/l · inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Sloe Gin

Sloe Gin

Pur am Gaumen herb und mit leicht saurer Note, mit dem intensiven Geschmack der Schlehe, das Rosengewächs unsere Stammmutter der Pflaume.

26,00 €

Grundpreis 52,00 €/l · inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

The Stoned Raven

The Stoned Raven

London Dry Gin. Klassischer Gin am Gaumen schmackhaft und herb, in der Balance ausgewogen mit präsenter Wacholdernote.

26,00 €

Grundpreis 52,00 €/l · inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

The Stoned Raven Special Edition

The Stoned Raven Special Edition

London Dry Gin. Am Gaumen schmackhaft und fruchtig, in der Balance ausgewogen mit feiner, stiller Wacholdernote, Zitrusklängen und abgerundeten Minze und Lavendelgeschmack.

30,50 €

Grundpreis 61,00 €/l · inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten